【鈉陷阱你要知】
相信好多人飲中湯、西湯,甚至東南亞湯,更會透過湯水調補身體。大家知唔知道原來湯水係香港第二大鈉攝取嘅食物來源,飲湯隨時鈉超標?!
根據食物安全中心研究香港湯水鈉含量,發現有唔少湯水嘅鈉含量相當高:
西式湯:~333mg/100g
亞洲湯:~335mg/100g
中式湯羹:~327mg/100g
中式湯水:~191mg/100g
世界衞生組織建議成人每日鈉攝取量應少於2,000毫克(mg),因過量攝取會增加患高血壓風險,繼而可引致心臟病和中風等慢性疾病。由以上數字可見飲一兩碗湯已經非常接近每日上限,所以鍾意飲湯嘅你唔想超曬標,魚鱻森虱目魚精就係一個好選擇,一包60毫升嘅虱目魚精只有31.7毫克(mg)鈉,絕對係低鈉之選,而且係零脂肪、零膽固醇,營養更豐富,比一般湯水更健康補充每日所需。
資料來源:食物安全中心「湯水的鈉含量」:https://www.cfs.gov.hk/.../programme_rafs_n_01_20_CHOICE...
【鈉陷阱你要知】
活動日期:2024-02-29~2024-02-29